The Science of Indian Spices हज़ारों सालों से, भारतीय मसालों ने न सिर्फ हमारे खाने का स्वाद बढ़ाया है बल्कि स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाया है. ये रंगीन और सुगंधित पाउडर सिर्फ स्वादानुभूति से कहीं ज़्यादा हैं – ये प्रकृति के अद्भुत रासायनिक यौगिकों का ख़ज़ाना हैं. आइए, इस मेरी ये ब्लॉग पोस्ट में भारतीय मसालों के वैज्ञानिक पहलू, उनके स्वास्थ्य लाभ… Read More »भारतीय मसालों का विज्ञान
A Unique Journey Through Indian Cuisine भारत – विविधताओं का देश. यह विविधता सिर्फ संस्कृति, भाषा या पहनावे तक सीमित नहीं है, बल्कि हमारे खान-पान में भी खूबसूरत रूप से झलकती है. हर क्षेत्र का अपना अलग स्वाद, अपनी खास तकनीक और मसालों का अनोखा मिश्रण होता है. आइए, इस ब्लॉग के ज़रिए हम भारत के इस अनोखे पाक सफर… Read More »भारतीय खान-पान का अनोखा सफर
Introduction : Pure Indian Spices अंग्रेजों ने भारत पर लगभग 200 सालों तक शासन किया । उस काल में इन्होंने भारत के बहुमूल्य संसाधनों और सुविधाओं को भयानक दोहन किया, जिनमे वे 5 Pure Indian Spices भी हैं , जिसे भी नहीं छोड़ा ! यहां से लूट कर यह सारे बहुमूल्य संसाधन और साधन अपने साथ इंग्लैंड ले गए ।… Read More »5 Pure Indian Spices जिसे अंग्रेज जाते समय अपने साथ ले गए
